Основен Плетене на една кука бебешки дрехиСухите ябълкови пръстени сами - така правите ябълкови резени

Сухите ябълкови пръстени сами - така правите ябълкови резени

съдържание

  • Рецепта за ябълкови пръстени във фурната
    • инструкции
  • Въздушна ябълка звъни във въздух
    • инструкции
  • Ябълкови филийки от микровълновата ">

    Ако обичате да закусите между тях, определено трябва да опитате сушени плодове. След изсушаване на ябълкови филийки те съдържат само 10 до 30% от влагата, но важните съставки на плода са силно концентрирани. Сушените ябълкови пръстени съдържат ценни минерали като фосфор, желязо и калий. Високото съдържание на фибри е добро за храносмилането и оптимизира дейността на червата. Ако обаче консумирате твърде много сушени плодове, чревната регулация е извън баланс и метеоризмът може да бъде резултат. Това означава, че трябва да се радвате на сушени плодове, както на много други храни, само в умерена степен.

    Но сега към инструкциите и рецептите!

    Рецепта за ябълкови пръстени във фурната

    В тази рецепта ви казваме как да изсушите ябълковите пръстени във фурната - така успеете да меки и златисто жълти ябълкови пръстени, както можете да си купите в супермаркета.

    Трябва:

    • 2 - 3 ябълки
    • лимонов сок
    • 100 г захар
    • 100 мл вода
    • гърне
    • нож
    • белачка
    • хартия за печене
    • Лист за печене и фурна
    • дървена лъжица

    инструкции

    Стъпка 1: В началото ябълките се измиват.

    2-ра стъпка: Тогава е време да обелите и нарежете. Използвайте върха на ножа, за да премахнете стеблото и сърцевината на ябълката.

    Забележка: Независимо дали обелите ябълките преди сушене или не, зависи от вас. С черупка ябълковите пръстени изглеждат селски и ръчно изработени.

    3-та стъпка: Сега ябълката се нарязва. Това трябва да има дебелина около 2 - 5 милиметра.

    Забележка: Нарежете филийките много тънки, ще получите хрупкав ябълков чипс. По-меките филийки от ябълки са по-плътни.

    Стъпка 4: Така че ябълковите пръстени да не станат кафяви, те трябва да бъдат изкъпани преди изсушаване в бульон от лимонов сок, вода и захар. Сварете 100 мл вода със 100 г захар и сока от един лимон. Оставете бульона да се охлади за кратко и след това поставете ябълковите филийки в тенджерата.

    Стъпка 5: Извадете ябълковите филийки след 2 минути и ги разпределете върху хартия за печене, облицована с хартия за печене. Те не трябва да се допират или да се припокриват. Така че може да се наложи да използвате две чинии за количеството ябълкови пръстени.

    Стъпка 6: След това пръстените се поставят във фурната на макс. 80 ° C (гореща и долна топлина). За да може течността да излезе от ябълковите пръстени, фурната трябва да е леко отворена. Просто сложете дървена лъжица във вратата. Времето за сушене варира според вашите предпочитания. Но след около 2 до 3 часа, резените от ябълки трябва да са готови.

    Забележка: Винаги проверявайте консистенцията на резените, за да се уверите, че не са изсъхнали.

    Стъпка 7: Сега вземете филийките от листа и ги оставете да изстинат. Вкусните филийки от ябълки вече могат да се съхраняват дълго време в херметичен контейнер.

    Забележка: Внимавайте за скритите калории

    Сушените плодове могат да бъдат доста трудни. Резените на сушени ябълки са многократно по-малки от нормалните ябълки, което означава, че можете да ядете повече от тях, докато не се почувствате заситени. Дисковете се състоят след изсушаване, но между 50 и 70% фруктоза, която след това безпрепятствено консумирате, докато не сте напълнили. Следователно сушените плодове се считат за сладки и затова трябва да се ядат само по този начин.

    Срок на годност на резенчета ябълка

    След изсушаване на ябълковите филийки те са дълготрайни. Съхранявайте стъклата в херметични, затварящи се стъклени буркани - така те са перфектно защитени от паразити като молци и личинки. Съхранявайте резените от ябълки на хладно място - това ще ги запази между 6 и 12 месеца.

    Въздушна ябълка звъни във въздух

    Искате ли да спестите енергия и сухи ябълкови пръстени без фурна ">

    • ябълки
    • Дехидратор, кухненска хартия, плат или дълги дървени пръчки (низ)
    • лимонов сок
    • нож
    • белачка

    инструкции

    1-ва стъпка: Първо ябълките се измиват.

    Втора стъпка: След това извадете корпуса на сърцевината с върха на ножа. Кората на ябълката може да се отстрани по желание. С обелката ябълковите филийки приличат повече на домашно приготвени.

    Стъпка 3: Нарежете ябълката на филийки. Тази дебелина на тези резени зависи от това дали искате меки ябълкови пръстени или хрупкави ябълкови чипсове. Колкото по-тънки са филиите, толкова по-ясни стават.

    Стъпка 4: Накиснете филийките в купа с вода и лимонов сок за около 5 минути. Киселината не позволява на пръстените да станат кафяви по-късно.

    Пета стъпка: Сега има два варианта за сушене на въздух.

    а) Или сложете слой от кухненска хартия върху сушилня и разпределете резените ябълки по повърхността, така че да не се допират. След това покрийте пръстените с кърпа.

    б) Или нанизвате дисковете върху - върху дървена пръчка или връв. Трябва също така да се уверите, че дисковете не докосват.

    Стъпка 6: Оставете пръстените да стоят или висят на сухо, за предпочитане топло, място за известно време. Перфектен за това е нагревател или дори печка.
    На печката, резените от ябълки ще се изсушат след около 2 - 3 дни. За отоплението това отнема повече време, в зависимост от продължителността на използване. Тъй като ябълковият пръстен може да отнеме до 7 дни. Готово!

    Ябълкови филийки от микровълновата ">

    Стъпка 4: След това отворете вратата и оставете влагата да се оттича.

    Стъпка 5: След 3 минути поставете микровълновата на най-ниската настройка и загрейте филийките в продължение на 15 минути. От време на време спирайте процеса и инспектирайте панелите. Ако резултатът не е по желание, увеличете времето.

    Готово!

Издръжлив ли е хибискусът? Информация за устойчиви на замръзване видове
Подложки за подгряване и зърно - изберете правилния пълнеж